Hidangan Khas Musim Gugur China Yang Wajib Diketahui!

Apakah anda tahu jika musim gugur di Cina selalu dirayakan dengan hidangan hidangan khusus? Musim gugur sendiri disebut sebagai musim tradisional yang Tiongkok. Ada beberapa festival yang diadakan pada musim gugur dan tentunya tidak lengkap jika tidak ada yang namanya hidangan khas. Berikut beberapa¬†China’s autumn signature dish yang ada saat musim gugur di China.

1. Kue Osmanthus

Kue ini merupakan  yang menjadi hidangan khas saat musim gugur di China. Rasa kue sangat khas dengan aroma osmanthus dengan nutrisi yang bagus. Kandungan vitamin, protein kalsium terdapat pada kue ini.

2. Talas

Talas menjadi hidangan musim gugur Cina yang tak pernah dilupakan. Makan talas merupakan simbolis mengupas kulit hantu untuk membuat mereka binasa.

3. Bebek

Bebek adalah hidangan yang memang cocok dimakan saat musim gugur kering untuk membuat paru-paru dan tenggorokan tetap terhidrasi. Bebek yang dipakai biasanya bebek yang berumur setahun. Makan bebek menjadi salah satu ciri khas penanda musim gugur. Bebek sendiri menjadi hidangan khas untuk beberapa wilayah di Cina seperti Sichuan, Zhejiang, Fujian dan juga Taiwan. Pilihan menu bebek bervariasi mulai dari bebek asin, bebek panggang dan bebek marinasi serta menu lainnya.

4. Kue Bulan

Kue bulan merupakan kue khas Cina yang melambangkan bulan dan anggota keluarga. Biasanya kue bulan dijual di toko-toko dan ditampilkan secara bersaing oleh toko kue. Kue bulan sangat dihargai untuk hadiah festival.

5. Jeruk Bali

Jeruk Bali atau buah pomelo adalah buah khas musim gugur di China. Buah ini merupakan simbolis dari keberkahan. Jadi tidak salah jika orang-orang makan buah pomelo saat musim gugur China untuk mendapatkan berkah bulan. Pomelo matang di saat musim gugur, manfaatnya adalah untuk menetralisir minyak dan mengendorkan usus.

Itu tadi beberapa hidangan ala Chinese autumn signature dish yang wajib Anda ketahui. Untuk musim gugur Cina Anda juga bisa memberikan hidangan berupa kukis mentega dari Danisa Butter Cookies. Dengan keunikan kue yang renyah dan juga berkualitas tinggi sehingga menunjukkan cinta dan penghargaan.